西点闪电泡芙

　　闪电泡芙是一种长条形的法式甜品，空心的泡芙里满满的奶油馅儿好吃的不得了”

　　主料 泡芙预拌粉100克 鸡蛋170克 水70克 玉米油70克

　　辅料 淡奶油100克 白糖20克 巧克力80克 坚果碎少许

　　闪电泡芙的做法

　　1.食材备好

　　2.所需原料称重备好

　　3.泡芙原料放入厨师机里用先慢后快的方式开始搅拌

　　4.搅拌成顺滑的面糊饧制10分钟

　　5.泡芙糊装入裱花袋

　　6.挤成长条形的面糊在烤盘上

　　7.烤箱180度预热烤制30分钟

　　8.烤好的，有的像油条

　　9.淡奶油加糖打发好备用

　　10.把打发好的奶油灌入泡芙里

　　11.里面还可以加点水果

　　12.适量的巧克力加牛奶融化成巧克力酱

　　13.蘸上巧克力酱

　　14.撒上坚果碎美味的闪电泡芙就做好了